Mie Kuning Daging Sapi Terlezat

Selamat pagi. Saya memanggang beberapa tulang rusuk di bawah glasir gochujang, minyak wijen dan kecap beberapa hari yang lalu, dan setelah sekitar satu jam, saya memasukkannya ke dalam panci bertekanan listrik selama 45 menit, resep tanpa resep untuk kegembiraan. Dilepas dari tulang, dagingnya adalah topping yang sempurna untuk resep Francis Lam untuk mie bawang daun karamel (di atas), yang saya retas sedikit dengan menambahkan sekitar setengah cangkir jahe cincang ke dalam panci ketika saya menumis daun bawang.Mungkin Anda bisa membuat sesuatu seperti itu akhir pekan ini? Jika Anda melakukannya, Anda bisa menghilangkan kebiasaan memanggang karena hanya menyeret daging selama satu jam, atau menghilangkan memasak karena Anda punya waktu untuk memanggang daging selama waktu yang dibutuhkan untuk dihancurkan. Akhir pekan hebat seperti itu. Tidak perlu konyol.Tapi itu tidak wajib. Resep narasi yang dihisap dan diolah dengan tekanan tidak akan menjadi ujian akhir. Dan Derby besok, di Louisville, semua orang minum julep mint dan beberapa dari mereka makan Hot Brown. (Jika saya hadir, saya akan menaruh uang saya pada War of Will, minum di trek, kemudian memperbaiki MilkWood untuk sayap ayam asap dan bibimbap dengan bebek confit, bicara grafiti dengan koki Edward Lee.) Jadi mungkin Anda ingin melihat beberapa resep kami untuk lomba? Saya tahu saya suka sepotong Pie Derby yang hampir seperti ini.Sunday baru sadar sebagai Cinco de Mayo, dengan alasan yang bagus untuk membuat enchiladas con carne, dan kotak jeruk nipis Yucat√°n sebagai hidangan penutup. (Kami punya 50 resep lain yang sesuai untuk liburan, jika itu tidak cocok.) Ramadan akan berlangsung pada Minggu malam. Lihat pendapat Anda tentang resep kami untuk hari raya yang mengikuti puasa.Beberapa orang mungkin ingin membuat okonomiyaki klasik akhir pekan ini. Lainnya, pelacur wortel ini dengan ricotta dan feta. Anda ingin mencoba resep Alice Waters untuk sup minestrone musiman. Atau di tambang untuk kue cod! (Saya suka mereka dibuat dengan tautog, kali ini tahun, dengan hamburan daging kepiting di atasnya.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *